연예박사와 함께하는 즐거운 상식여행.

일반우유 와 멸균우유의 장,단점 그리고 영양가 차이는? 일상 속에서 자주 접하는 우유! 하지만 우유에도 여러 가지 종류가 있다는 건 아시나요? 맛으로도 구분하지만 처리과정으로도 종류를 나눌 수 있답니다. 바로, '일반우유'와 '멸균우유'. 평소, 제대로된 정보를 접하지 않고 그냥 알고 지내던 잘못된 상식! 오늘 바로 잡을 수 있었으면 좋겠습니다. ♣ 우유란? 너무나 단순한 질문이지만 한 번도 생각하지 않은 질문이지요. 말 우유(牛:소 우, 乳:젖 유)는 그대로 소의 젖을 말합니다. ♣ 일반우유! 우리가 흔하게 자주 접하는 우유를 말하는데요. 보통 120~130도의 온도에서 2~3초 정도 살균을 한다고 합니다. 고온에서 살균을 진행하더라도 유익한 균들이 많이 살아있어 건강에 좋은 거랍니다. ♣ 멸균우유! ..